| Тесто для пирогов | 800 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.3% | 1900 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 8.8% | 702 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 16.7 мг | 500 мг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.971 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 8.7% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 1.402 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3566 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 23% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8647 мг | 20 мг | 4.3% | 2.7% | 2313 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.96 мг | 2500 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2040 г |
| Кремний, Si | 31.382 мг | 30 мг | 104.6% | 64.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3218 г |
| Натрий, Na | 39.66 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3278 г |
| Сера, S | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3432 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 3.2% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 73.02 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3696 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 13.5% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1252 г |
| Медь, Cu | 54.68 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Молибден, Mo | 6.956 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.1% | 1006 г |
| Никель, Ni | 8.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.118 мкг | 55 мкг | 2% | 1.2% | 4919 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39101 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3496 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожек с капустой составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».