| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Тыква (Тушение) | 160 г |
| Соль гималайская розовая | 2 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13.9% | 484 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10% | 675 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7791.7 мкг | 900 мкг | 865.7% | 583.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.706 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 8.1% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.604 мг | 1.8 мг | 89.1% | 60% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 148.39 мг | 500 мг | 29.7% | 20% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.833 мг | 5 мг | 96.7% | 65.2% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 21.6% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.706 мкг | 400 мкг | 32.4% | 21.8% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.378 мкг | 3 мкг | 412.6% | 278% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.57 мг | 90 мг | 19.5% | 13.1% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3471 мг | 20 мг | 51.7% | 34.8% | 193 г |
| Ниацин | 7.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.76 мг | 2500 мг | 12% | 8.1% | 831 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4361 г |
| Кремний, Si | 10.298 мг | 30 мг | 34.3% | 23.1% | 291 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1715 г |
| Натрий, Na | 242.01 мг | 1300 мг | 18.6% | 12.5% | 537 г |
| Сера, S | 169.18 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 17.4% | 388 г |
| Хлор, Cl | 279.08 мг | 2300 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.557 мг | 18 мг | 75.3% | 50.7% | 133 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 12.156 мкг | 10 мкг | 121.6% | 81.9% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 9% | 745 г |
| Медь, Cu | 366.27 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 24.7% | 273 г |
| Молибден, Mo | 44.82 мкг | 70 мкг | 64% | 43.1% | 156 г |
| Никель, Ni | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.245 мкг | 55 мкг | 56.8% | 38.3% | 176 г |
| Фтор, F | 30.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12979 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10.2% | 663 г |
| Цинк, Zn | 5.2607 мг | 12 мг | 43.8% | 29.5% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.813 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.87 г | min 16.8 г | 23% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с тыквой составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».