Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на обезжиренном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на обезжиренном молоке

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 200 г
Молоко 0% [Valio] 450 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на обезжиренном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.3% 1217 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.2% 1038 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2932 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 30.34 мг 500 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.736 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.548 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1962 г
Витамин РР, НЭ 0.4258 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4697 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.4 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 13587 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13831 г
Магний, Mg 1.58 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Натрий, Na 17.61 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7382 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4502 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Хлор, Cl 20.5 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5471 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6696 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 8.5% 761 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 10.91 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9166 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 8883 г
Селен, Se 3.792 мкг 55 мкг 6.9% 4.5% 1450 г
Фтор, F 7.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55325 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Цинк, Zn 0.1459 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8225 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины на обезжиренном молоке составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».