| Минтай | 1550 г |
| Лук репчатый | 869 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Морковь | 370 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.3% | 835 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.4% | 1474 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 25.1% | 374 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 26.6% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 40.21 мг | 500 мг | 8% | 7.5% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.743 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.805 мкг | 3 мкг | 26.8% | 25.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.719 мг | 15 мг | 11.5% | 10.8% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7928 мг | 20 мг | 14% | 13.2% | 716 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.08 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 32.47 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Кремний, Si | 9.237 мг | 30 мг | 30.8% | 29% | 325 г |
| Магний, Mg | 38.41 мг | 400 мг | 9.6% | 9% | 1041 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5417 г |
| Сера, S | 107.07 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.1% | 934 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 17.8% | 530 г |
| Хлор, Cl | 97.65 мг | 2300 мг | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2293 г |
| Йод, I | 75.6 мкг | 150 мкг | 50.4% | 47.5% | 198 г |
| Кобальт, Co | 9.126 мкг | 10 мкг | 91.3% | 86% | 110 г |
| Литий, Li | 0.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 10.4% | 911 г |
| Медь, Cu | 112.29 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 10.5% | 891 г |
| Молибден, Mo | 4.893 мкг | 70 мкг | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Никель, Ni | 5.193 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.914 мкг | 55 мкг | 16.2% | 15.3% | 617 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 363.81 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Хром, Cr | 28.22 мкг | 50 мкг | 56.4% | 53.1% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.9257 мг | 12 мг | 7.7% | 7.3% | 1296 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели рыбные составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».