Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с кокосовым молоком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с кокосовым молоком и яйцом

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 120 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 20 г
Сахар, коричневый 15 г
Голубика 30 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с кокосовым молоком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4% 784 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8% 392 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 5.5% 569 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.8% 833 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 2.8% 1121 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 4% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.2% 1440 г
Витамин В4, холин 65.15 мг 500 мг 13% 4.1% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 4.3% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 4.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 17.67 мкг 400 мкг 4.4% 1.4% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 1.8% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 1.4% 2152 г
Витамин Н, биотин 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 4.8% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9486 мг 20 мг 14.7% 4.6% 678 г
Ниацин 0.851 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.77 мг 2500 мг 7.9% 2.5% 1271 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 1.3% 2497 г
Кремний, Si 39.525 мг 30 мг 131.8% 41.2% 76 г
Магний, Mg 55.31 мг 400 мг 13.8% 4.3% 723 г
Натрий, Na 38.63 мг 1300 мг 3% 0.9% 3365 г
Сера, S 84.45 мг 1000 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 7.3% 430 г
Хлор, Cl 47.92 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 113.7 мкг ~
Ванадий, V 81.23 мкг ~
Железо, Fe 2.362 мг 18 мг 13.1% 4.1% 762 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2530 г
Кобальт, Co 6.641 мкг 10 мкг 66.4% 20.8% 151 г
Литий, Li 3.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.6478 мг 2 мг 32.4% 10.1% 309 г
Медь, Cu 251.32 мкг 1000 мкг 25.1% 7.8% 398 г
Молибден, Mo 10.202 мкг 70 мкг 14.6% 4.6% 686 г
Никель, Ni 18.854 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 8.589 мкг 55 мкг 15.6% 4.9% 640 г
Стронций, Sr 56.21 мкг ~
Титан, Ti 9.95 мкг ~
Фтор, F 78.55 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5092 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2439 г
Цинк, Zn 1.2763 мг 12 мг 10.6% 3.3% 940 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.823 г ~
14:0 Миристиновая 0.704 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.767 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.588 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с кокосовым молоком и яйцом составляет 319,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».