| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Майонез | 40 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок | 4 г |
| Морковь по-корейски | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле | 40 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
Филе мелко порезать и обжарить на сковороде в раст.масле добавить чеснок и специи. Лаваш разделить на части.Каждую часть смазать майонезом и кетчупом ,выкладываем на край курицу,лук и морковь и сворачиваем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.9% | 434 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Органические кислоты | 9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.7 мкг | 900 мкг | 63.7% | 35.7% | 157 г |
| Ретинол | 0.553 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 43.69 мг | 500 мг | 8.7% | 4.9% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 6.6% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.258 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.9% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.944 мг | 15 мг | 33% | 18.5% | 303 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.388 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 11% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8522 мг | 20 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| Ниацин | 3.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3447 г |
| Кремний, Si | 20.067 мг | 30 мг | 66.9% | 37.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 36.57 мг | 400 мг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Натрий, Na | 117.42 мг | 1300 мг | 9% | 5% | 1107 г |
| Сера, S | 81.74 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 6.3% | 895 г |
| Хлор, Cl | 281.52 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1897 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.219 мкг | 10 мкг | 42.2% | 23.7% | 237 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Медь, Cu | 79.04 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.4% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 7.874 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.3% | 889 г |
| Никель, Ni | 4.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.477 мкг | 55 мкг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Фтор, F | 44.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8891 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 10.7% | 527 г |
| Цинк, Zn | 0.6599 мг | 12 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.524 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма - салат без лаваша составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».