| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17% | 394 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 9.9% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 45.67 мг | 500 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 20.7% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 25.8% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.202 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.1% | 1653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.885 мкг | 3 мкг | 96.2% | 64.3% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.385 мкг | 10 мкг | 63.9% | 42.7% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 7.8% | 862 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0494 мг | 20 мг | 45.2% | 30.2% | 221 г |
| Ниацин | 5.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.88 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Натрий, Na | 1160.1 мг | 1300 мг | 89.2% | 59.7% | 112 г |
| Сера, S | 196.96 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.2% | 508 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 17.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 1721.83 мг | 2300 мг | 74.9% | 50.1% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Йод, I | 48.08 мкг | 150 мкг | 32.1% | 21.5% | 312 г |
| Кобальт, Co | 19.663 мкг | 10 мкг | 196.6% | 131.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1377 г |
| Медь, Cu | 260.99 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Молибден, Mo | 7.019 мкг | 70 мкг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Никель, Ni | 5.769 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.146 мкг | 55 мкг | 63.9% | 42.7% | 156 г |
| Фтор, F | 413.85 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Хром, Cr | 52.88 мкг | 50 мкг | 105.8% | 70.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.6441 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.594 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга соленая составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».