| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 300 г |
| Картофель | 360 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10% | 2303 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2528 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 9% | 2586 г |
| альфа Каротин | 142.91 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 16% | 1453 г |
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 16.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.24 мг | 500 мг | 2.2% | 5.1% | 4448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 7.4% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 17.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.799 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 9.5% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 19737 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4183 мг | 20 мг | 7.1% | 16.5% | 1410 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.6 мг | 2500 мг | 6.2% | 14.4% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12626 г |
| Кремний, Si | 9.7 мг | 30 мг | 32.3% | 74.9% | 309 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 5.6% | 4184 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12241 г |
| Сера, S | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.8% | 2665 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 13% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.269 мг | 18 мг | 1.5% | 3.5% | 6691 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 23.4% | 993 г |
| Литий, Li | 11.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Медь, Cu | 39.29 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9% | 2545 г |
| Молибден, Mo | 2.24 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.633 мкг | 55 мкг | 8.4% | 19.5% | 1187 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.78 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.9% | 5816 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 7.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3303 мг | 12 мг | 2.8% | 6.5% | 3633 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо kw составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».