Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из цельнозерновой муки

Вода 100 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 179 г
Разрыхлитель Теста [Каждый День] 16 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 240 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 50 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Тыква 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5% 1226 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.7% 1079 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 9.5% 644 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 506.178 мкг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 5% 1232 г
Лютеин + Зеаксантин 189.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 50.85 мг 500 мг 10.2% 6.2% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.323 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12037 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.65 мг 15 мг 17.7% 10.8% 566 г
Витамин Н, биотин 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 5.1% 1202 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8092 мг 20 мг 4% 2.4% 2472 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.94 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2452 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3890 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14634 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 0.9% 7394 г
Натрий, Na 39.17 мг 1300 мг 3% 1.8% 3319 г
Сера, S 37.9 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2098 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 13.6% 448 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2196 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3364 г
Никель, Ni 1.738 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 6.212 мкг 55 мкг 11.3% 6.9% 885 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16387 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.2927 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4100 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.512 мг ~
бета Ситостерол 8.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог из цельнозерновой муки составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов