Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с индейкой фарш и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с индейкой фарш и грибами

Шампиньоны 250 г
Оливковое масло 20 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 225 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой фарш и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.3% 639 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.7% 1129 г
Углеводы (общие) 22.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.7% 541 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.2% 645 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 2.6% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 1.303 мг 5 мг 26.1% 13.8% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 33.255 мкг 400 мкг 8.3% 4.4% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 7.6% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2809 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.306 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 5.6% 931 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.3218 мг 20 мг 31.6% 16.6% 316 г
Ниацин 1.611 мг ~
Бетаин 2.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.43 мг 2500 мг 15.2% 8% 657 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5824 г
Кремний, Si 1.007 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2979 г
Магний, Mg 50.74 мг 400 мг 12.7% 6.7% 788 г
Натрий, Na 27.03 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4809 г
Сера, S 113.13 мг 1000 мг 11.3% 6% 884 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 13.6% 386 г
Хлор, Cl 8.39 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 4.7% 1127 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2483 г
Кобальт, Co 5.034 мкг 10 мкг 50.3% 26.5% 199 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.9512 мг 2 мг 47.6% 25.1% 210 г
Медь, Cu 353.79 мкг 1000 мкг 35.4% 18.7% 283 г
Молибден, Mo 1.007 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 6951 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 38.537 мкг 55 мкг 70.1% 36.9% 143 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Титан, Ti 19.3 мкг ~
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.6% 1147 г
Цинк, Zn 1.8399 мг 12 мг 15.3% 8.1% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.185 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.699 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.714 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.054 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой фарш и грибами составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок