Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с шампиньонами и филе грудки курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с шампиньонами и филе грудки курицы

Ядрица Гречневая в Пакетиках [Мистраль] 100 г
Шампиньоны 100 г
Филе Куриной Грудки Без Кожи [Петелинка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами и филе грудки курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10% 613 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6% 1023 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 8.6% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 1.8667 мг 20 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.67 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Кальций, Ca 1.33 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 75188 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2% 3000 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65000 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12005 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 3% 2089 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 30.7% 200 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4228 г
Медь, Cu 166.67 мкг 1000 мкг 16.7% 10.3% 600 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 8.667 мкг 55 мкг 15.8% 9.7% 635 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Титан, Ti 19.17 мкг ~
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85653 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1155 г
Цинк, Zn 0.0933 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12862 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами и филе грудки курицы составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».