| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.9% | 918 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 19.1% | 525 г |
| бета Криптоксантин | 6.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 18.66 мг | 500 мг | 3.7% | 3.7% | 2680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.8% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.14 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 11.4% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 28.9% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6727 мг | 20 мг | 8.4% | 8.4% | 1196 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.97 мг | 2500 мг | 13.6% | 13.6% | 735 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3840 г |
| Кремний, Si | 34.069 мг | 30 мг | 113.6% | 113.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2014 г |
| Натрий, Na | 16.4 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7927 г |
| Сера, S | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.2% | 1926 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 7.6% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 40.97 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2093 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.806 мкг | 10 мкг | 38.1% | 38.2% | 263 г |
| Литий, Li | 23.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 100.37 мкг | 1000 мкг | 10% | 10% | 996 г |
| Молибден, Mo | 9.096 мкг | 70 мкг | 13% | 13% | 770 г |
| Никель, Ni | 10.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.507 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10848 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12638 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 13.1% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.5975 мг | 12 мг | 5% | 5% | 2008 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | min 16.8 г | 14.3% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с капустой и свининой тушение составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».