| Кабачок | 3000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Томатная Паста [Гвин&Пин] | 500 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.9% | 833 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.7 мкг | 900 мкг | 64% | 52.8% | 156 г |
| бета Каротин | 3.455 мг | 5 мг | 69.1% | 57.1% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 2.1% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.143 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 15.7% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.269 мг | 15 мг | 15.1% | 12.5% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0571 мг | 20 мг | 5.3% | 4.4% | 1892 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.46 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2954 г |
| Кремний, Si | 34.286 мг | 30 мг | 114.3% | 94.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1753 г |
| Натрий, Na | 451.33 мг | 1300 мг | 34.7% | 28.7% | 288 г |
| Сера, S | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 4.5% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 707.31 мг | 2300 мг | 30.8% | 25.4% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2179 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.114 мкг | 10 мкг | 31.1% | 25.7% | 321 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 9.2% | 895 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.4% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 9.2 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.8% | 761 г |
| Никель, Ni | 3.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14099 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5783 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 49.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.734 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».