| Масса для сырка 5% | 42.5 г |
| Смородина черная | 42.5 г |
| Кэроб Необжаренный [Royal Forest] | 7.5 г |
| Масло какао | 7.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.3% | 571 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 22.64 мг | 500 мг | 4.5% | 2.7% | 2208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.611 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.8% | 2149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.24 мг | 90 мг | 94.7% | 56% | 106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.095 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.8% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7555 мг | 20 мг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.79 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.6% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 81.91 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.8% | 1221 г |
| Кремний, Si | 25.883 мг | 30 мг | 86.3% | 51% | 116 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 31.36 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4145 г |
| Сера, S | 85.8 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Хлор, Cl | 52.85 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2462 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 14.9% | 398 г |
| Литий, Li | 0.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2491 г |
| Медь, Cu | 80.75 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.8% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 13.314 мкг | 70 мкг | 19% | 11.2% | 526 г |
| Никель, Ni | 0.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.601 мкг | 55 мкг | 22.9% | 13.5% | 436 г |
| Стронций, Sr | 13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18002 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2043 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5874 г |
| Цирконий, Zr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырок 5% составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».