| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 5 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Ванилин | 0.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.1 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.1% | 854 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 7% | 381 г |
| Углеводы | 52.1 г | 219 г | 23.8% | 6.3% | 420 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Вода | 24.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9129 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2% | 1331 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 3.2% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 60.6 мг | 500 мг | 12.1% | 3.2% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.028 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.2% | 2219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.1% | 2532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.729 мг | 15 мг | 11.5% | 3.1% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 6.365 мкг | 50 мкг | 12.7% | 3.4% | 786 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 1.7% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7457 мг | 20 мг | 8.7% | 2.3% | 1146 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.24 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.8% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 270.06 мг | 1000 мг | 27% | 7.2% | 370 г |
| Кремний, Si | 8.514 мг | 30 мг | 28.4% | 7.6% | 352 г |
| Магний, Mg | 72.35 мг | 400 мг | 18.1% | 4.8% | 553 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 4042 г |
| Сера, S | 146.62 мг | 1000 мг | 14.7% | 3.9% | 682 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 6.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 55.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 3.5% | 769 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.841 мкг | 10 мкг | 48.4% | 12.9% | 207 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.159 мг | 2 мг | 58% | 15.4% | 173 г |
| Медь, Cu | 302.8 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 8.1% | 330 г |
| Молибден, Mo | 7.246 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.8% | 966 г |
| Никель, Ni | 11.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.452 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4.1% | 651 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17833 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.4808 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2496 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | min 16.8 г | 14.4% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 376,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».