Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с филешкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с филешкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с филешкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.2% 524 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.6% 812 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6.2% 602 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 13.7% 274 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.2 мкг 900 мкг 44.9% 16.9% 223 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 2.268 мг 5 мг 45.4% 17.1% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 5.2% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.7% 1374 г
Витамин В4, холин 52.79 мг 500 мг 10.6% 4% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.1% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 5.6% 667 г
Витамин В9, фолаты 9.657 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4142 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2024 г
Витамин Н, биотин 6.218 мкг 50 мкг 12.4% 4.7% 804 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 5.3726 мг 20 мг 26.9% 10.1% 372 г
Ниацин 4.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.09 мг 2500 мг 13% 4.9% 769 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 1% 3776 г
Кремний, Si 54.131 мг 30 мг 180.4% 67.8% 55 г
Магний, Mg 148.88 мг 400 мг 37.2% 14% 269 г
Натрий, Na 612.08 мг 1300 мг 47.1% 17.7% 212 г
Сера, S 120.55 мг 1000 мг 12.1% 4.6% 830 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 10.9% 346 г
Хлор, Cl 964.79 мг 2300 мг 41.9% 15.8% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 251.1 мкг ~
Ванадий, V 122.31 мкг ~
Железо, Fe 4.589 мг 18 мг 25.5% 9.6% 392 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4249 г
Кобальт, Co 4.491 мкг 10 мкг 44.9% 16.9% 223 г
Литий, Li 3.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.9961 мг 2 мг 49.8% 18.7% 201 г
Медь, Cu 432.56 мкг 1000 мкг 43.3% 16.3% 231 г
Молибден, Mo 27.517 мкг 70 мкг 39.3% 14.8% 254 г
Никель, Ni 7.288 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 9.089 мкг 55 мкг 16.5% 6.2% 605 г
Стронций, Sr 187.23 мкг ~
Титан, Ti 20.15 мкг ~
Фтор, F 37.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10787 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 4.1% 923 г
Цинк, Zn 1.6754 мг 12 мг 14% 5.3% 716 г
Цирконий, Zr 21.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.274 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 1.163 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.831 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречка с филешкой составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов