| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 6 С1 |
| Яблоко | 700 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.9% | 1689 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.4% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.5% | 1077 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 5.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 48.78 мг | 500 мг | 9.8% | 4.8% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.079 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 3.948 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8009 мг | 20 мг | 4% | 1.9% | 2497 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.09 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.7% | 2806 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5219 г |
| Кремний, Si | 1.206 мг | 30 мг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5450 г |
| Натрий, Na | 287.32 мг | 1300 мг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Сера, S | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2587 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 431.65 мг | 2300 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2691 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 11% | 443 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Медь, Cu | 41.88 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2% | 2388 г |
| Молибден, Mo | 2.021 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.4% | 3464 г |
| Никель, Ni | 3.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.898 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15163 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.3039 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 3949 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка2 составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».