| Свинина, корейка в целом, запечённая | 600 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 14% | 304 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.2% | 415 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.686 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| бета Криптоксантин | 90.422 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 287.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.879 мг | 1.5 мг | 58.6% | 24.9% | 171 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 84.12 мг | 500 мг | 16.8% | 7.1% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 6.2% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 10.5% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.349 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 8.8% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.7% | 1142 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.876 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1404 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2175 мг | 20 мг | 26.1% | 11.1% | 383 г |
| Бетаин | 4.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.55 мг | 2500 мг | 17.6% | 7.5% | 569 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2508 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 4.1% | 1040 г |
| Натрий, Na | 462.67 мг | 1300 мг | 35.6% | 15.1% | 281 г |
| Сера, S | 245.78 мг | 1000 мг | 24.6% | 10.4% | 407 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 12.7% | 334 г |
| Хлор, Cl | 174.28 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.2% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.227 мг | 18 мг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.2152 мг | 2 мг | 10.8% | 4.6% | 929 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 0.321 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 21807 г |
| Селен, Se | 29.972 мкг | 55 мкг | 54.5% | 23.1% | 184 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2187 мг | 12 мг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.955 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.95 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.864 г | min 16.8 г | 34.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейка свиная, запеченая в горчичном маринаде составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».