| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутовая мука | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.9% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.4% | 909 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 94.63 мг | 500 мг | 18.9% | 7.5% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.6% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.724 мкг | 400 мкг | 24.7% | 9.8% | 405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 2.4% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 8.103 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.4% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0335 мг | 20 мг | 15.2% | 6% | 659 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.76 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Кальций, Ca | 235.21 мг | 1000 мг | 23.5% | 9.3% | 425 г |
| Магний, Mg | 48.62 мг | 400 мг | 12.2% | 4.9% | 823 г |
| Натрий, Na | 237.45 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.3% | 547 г |
| Сера, S | 161.01 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Фосфор, P | 254.1 мг | 800 мг | 31.8% | 12.6% | 315 г |
| Хлор, Cl | 334.97 мг | 2300 мг | 14.6% | 5.8% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.3% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 3.614 мкг | 10 мкг | 36.1% | 14.4% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 7.2% | 551 г |
| Медь, Cu | 230.14 мкг | 1000 мкг | 23% | 9.1% | 435 г |
| Молибден, Mo | 3.103 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.8% | 2256 г |
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.717 мкг | 55 мкг | 28.6% | 11.4% | 350 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17316 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 1.771 мг | 12 мг | 14.8% | 5.9% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.771 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.24 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.07 г | min 16.8 г | 36.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из нутовой муки составляет 251,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».