| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Вода | 3700 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 14 г |
| Томатная Паста [Ряба] | 100 г |
| Приправа Роллтон 12 овощей | 23 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.4% | 10857 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.2% | 2857 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 28.6% | 1314 г |
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 32.7% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 5.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.7 мг | 500 мг | 0.7% | 2.6% | 13514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 9.8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.939 мкг | 400 мкг | 1% | 3.8% | 10155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 20.7% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 12% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 47% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3536 мг | 20 мг | 1.8% | 6.8% | 5656 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.38 мг | 2500 мг | 5.5% | 20.7% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6614 г |
| Кремний, Si | 10.19 мг | 30 мг | 34% | 127.8% | 294 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 7.9% | 4684 г |
| Натрий, Na | 94.95 мг | 1300 мг | 7.3% | 27.4% | 1369 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8772 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 7.5% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 156.73 мг | 2300 мг | 6.8% | 25.6% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 6.8% | 5538 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 25.9% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 54.5% | 689 г |
| Литий, Li | 8.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 10.5% | 3604 г |
| Медь, Cu | 41.45 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 15.4% | 2413 г |
| Молибден, Mo | 3.123 мкг | 70 мкг | 4.5% | 16.9% | 2241 г |
| Никель, Ni | 2.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 47414 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.4% | 5981 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 13.9% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1512 мг | 12 мг | 1.3% | 4.9% | 7937 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ низкокалорийный от Аллы составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».