Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики цезарь

Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке (включая блины из пахты) 80 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 76 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), грунтовый 16 г
Айсберг (салат кочанный) 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.9% 547 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.7% 1296 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 12.5% 389 г
Ретинол 0.201 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Лютеин + Зеаксантин 31.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.326 мг 1.5 мг 21.7% 10.6% 460 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 3.9% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 12.8% 381 г
Витамин В9, фолаты 50.72 мкг 400 мкг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 21.3% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.4% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.115 мг 15 мг 14.1% 6.9% 709 г
бета Токоферол 0.082 мг ~
гамма Токоферол 1.468 мг ~
дельта Токоферол 0.518 мг ~
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.5773 мг 20 мг 27.9% 13.6% 359 г
Ниацин 4.032 мг ~
Бетаин 14.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.19 мг 2500 мг 9% 4.4% 1110 г
Кальций, Ca 129.24 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 774 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Магний, Mg 45.79 мг 400 мг 11.4% 5.5% 874 г
Натрий, Na 326.21 мг 1300 мг 25.1% 12.2% 399 г
Сера, S 133.68 мг 1000 мг 13.4% 6.5% 748 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 12.7% 382 г
Хлор, Cl 43.36 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 3.145 мг 18 мг 17.5% 8.5% 572 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Кобальт, Co 5.081 мкг 10 мкг 50.8% 24.7% 197 г
Литий, Li 2.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1334 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 4.2% 1153 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 12.713 мкг 55 мкг 23.1% 11.2% 433 г
Фтор, F 48.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8246 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Цинк, Zn 0.9366 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1281 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 2.315 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.255 мг ~
бета Ситостерол 6.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.298 г min 16.8 г 13.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.913 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 17%
18:2 Линолевая (ud) 3.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.472 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики цезарь составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».