Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с томатами

Фасоль (стручок) (Варка) 135 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 144 г
Лук репчатый (Жарка) 22 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.4% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.5% 7300 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.1% 952 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.7% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 19.9% 1255 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 21.3% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 13.2% 1875 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 1.7% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 12.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 18.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 25.351 мкг 400 мкг 6.3% 15.6% 1578 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 46.4% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 23.1% 1077 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6803 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 8.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7833 мг 20 мг 3.9% 9.7% 2553 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.23 мг 2500 мг 10% 24.8% 995 г
Кальций, Ca 39.09 мг 1000 мг 3.9% 9.7% 2558 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 14.1% 1750 г
Натрий, Na 7.87 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 16518 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 3% 8299 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 12.9% 1914 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 3.7% 6880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 11.4% 2171 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11111 г
Кобальт, Co 3.718 мкг 10 мкг 37.2% 92.3% 269 г
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 11.9% 2077 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 16.9% 1470 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 13.6% 1820 г
Никель, Ni 7.397 мкг ~
Рубидий, Rb 124.1 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 1% 25000 г
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29412 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 14.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 3.7% 6619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатами составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».