| Ржаная мука, обойная | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Спред Растительно-Жировой [Кремлевское] | 125 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Капуста припущенная по 1-218 | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.4% | 394 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 46.1 мг | 500 мг | 9.2% | 4.1% | 1085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.974 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 3.563 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2926 мг | 20 мг | 11.5% | 5.2% | 872 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.83 мг | 2500 мг | 9% | 4.1% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 157.68 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.1% | 634 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6772 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Натрий, Na | 276.74 мг | 1300 мг | 21.3% | 9.6% | 470 г |
| Сера, S | 68.26 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1465 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 8.1% | 557 г |
| Хлор, Cl | 216.93 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.2% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1524 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.4% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 7.2% | 631 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 3.618 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.713 мкг | 55 мкг | 14% | 6.3% | 713 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25592 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.9748 мг | 12 мг | 8.1% | 3.6% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с капустой составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».