| Творог 5% жирности | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 17.4% | 404 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2493 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.4% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 40.06 мг | 500 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.374 мкг | 400 мкг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.209 мкг | 3 мкг | 40.3% | 28.4% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 10% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5374 мг | 20 мг | 17.7% | 12.5% | 565 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.45 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.2% | 2204 г |
| Кальций, Ca | 155.18 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Натрий, Na | 40.88 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3180 г |
| Сера, S | 187.88 мг | 1000 мг | 18.8% | 13.2% | 532 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 17.9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 110.29 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.4% | 2085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 12.7% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Медь, Cu | 55.41 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 7.374 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.422 мкг | 55 мкг | 48% | 33.8% | 208 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13249 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.251 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% |
Энергетическая ценность Творог со сливками составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».