| Минтай | 577 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.9% | 500 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9% | 889 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.5% | 3147 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 77.58 мг | 500 мг | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.877 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.471 мкг | 3 мкг | 49% | 39% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 2.4% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.7% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 12.6% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 1.741 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4272 мг | 20 мг | 22.1% | 17.6% | 452 г |
| Ниацин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.2 мг | 2500 мг | 16.8% | 13.4% | 596 г |
| Кальций, Ca | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2157 г |
| Кремний, Si | 1.134 мг | 30 мг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Магний, Mg | 52.39 мг | 400 мг | 13.1% | 10.4% | 764 г |
| Натрий, Na | 46.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2812 г |
| Сера, S | 177.44 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.1% | 564 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 23.7% | 335 г |
| Хлор, Cl | 162.45 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.7% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1676 г |
| Йод, I | 133.94 мкг | 150 мкг | 89.3% | 71.2% | 112 г |
| Кобальт, Co | 15.068 мкг | 10 мкг | 150.7% | 120.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 6.1% | 1325 г |
| Медь, Cu | 139.76 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.2% | 716 г |
| Молибден, Mo | 3.97 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.5% | 1763 г |
| Никель, Ni | 6.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.414 мкг | 55 мкг | 29.8% | 23.7% | 335 г |
| Фтор, F | 625.98 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 12.4% | 639 г |
| Хром, Cr | 49.06 мкг | 50 мкг | 98.1% | 78.2% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.2609 мг | 12 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.975 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 1.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».