Мой здоровый рацион

Рецепт Морские гады 23-09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морские гады 23-09

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 123 г
Мидии (Тушение) 338 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Кунжутное масло 3 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Устричный Соус [Pearl River Bridge] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морские гады 23-09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.2% 497 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 4.7% 1915 г
Ретинол 0.047 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 90.43 мг 500 мг 18.1% 16.4% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 26.621 мкг 400 мкг 6.7% 6.1% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 9.8 мкг 3 мкг 326.7% 296.5% 31 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 6.5% 1398 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2697 мг 20 мг 21.3% 19.3% 468 г
Ниацин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.55 мг 2500 мг 12.1% 11% 826 г
Кальций, Ca 64.91 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1541 г
Кремний, Si 0.029 мг 30 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Магний, Mg 39.21 мг 400 мг 9.8% 8.9% 1020 г
Натрий, Na 512.78 мг 1300 мг 39.4% 35.8% 254 г
Сера, S 153.26 мг 1000 мг 15.3% 13.9% 652 г
Фосфор, P 241.8 мг 800 мг 30.2% 27.4% 331 г
Хлор, Cl 223.3 мг 2300 мг 9.7% 8.8% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 3.034 мг 18 мг 16.9% 15.3% 593 г
Йод, I 33.74 мкг 150 мкг 22.5% 20.4% 445 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 34.8% 261 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 2.629 мг 2 мг 131.5% 119.3% 76 г
Медь, Cu 155.65 мкг 1000 мкг 15.6% 14.2% 642 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1863 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 42.073 мкг 55 мкг 76.5% 69.4% 131 г
Фтор, F 30.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13021 г
Хром, Cr 17.29 мкг 50 мкг 34.6% 31.4% 289 г
Цинк, Zn 1.7748 мг 12 мг 14.8% 13.4% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.061 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Морские гады 23-09 составляет 110,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (147.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».