Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс-крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс-крем

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Мусс Шоколадный [Haas] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс-крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.9% 2054 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.2% 973 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3913 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 2% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3584 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.86 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2454 г
Кальций, Ca 83.72 мг 1000 мг 8.4% 5% 1194 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4094 г
Натрий, Na 34.88 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3727 г
Сера, S 20.23 мг 1000 мг 2% 1.2% 4943 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 4.7% 1274 г
Хлор, Cl 76.74 мг 2300 мг 3.3% 2% 2997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2389 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.3% 1792 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 8.37 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 11947 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 3% 2007 г
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Селен, Se 1.395 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3943 г
Стронций, Sr 11.86 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28674 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.2791 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%

Энергетическая ценность Мусс-крем составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».