| Цветная капуста (Запекание) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 15.3% | 441 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 63.4 мг | 500 мг | 12.7% | 8.6% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 14.4% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.295 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.49 мг | 90 мг | 51.7% | 35% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.692 мг | 15 мг | 37.9% | 25.6% | 264 г |
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 13% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1513 мг | 20 мг | 5.8% | 3.9% | 1737 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.97 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2802 г |
| Кремний, Si | 23.38 мг | 30 мг | 77.9% | 52.7% | 128 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1696 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13757 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4103 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 531.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 6.2% | 1089 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4777 г |
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Медь, Cu | 53.31 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.6% | 1876 г |
| Молибден, Mo | 8.502 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.2% | 823 г |
| Никель, Ni | 9.405 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7060 г |
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | min 16.8 г | 17.4% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.4% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная запеченая составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».