| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Ванилин | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.7% | 571 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.6% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 72.56 мг | 500 мг | 14.5% | 7.2% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 5.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.401 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.4% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.4% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| бета Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.631 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.859 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8272 мг | 20 мг | 14.1% | 7% | 707 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.41 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.3% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 102.33 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.1% | 977 г |
| Магний, Mg | 54.19 мг | 400 мг | 13.5% | 6.7% | 738 г |
| Натрий, Na | 98.98 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.8% | 1313 г |
| Сера, S | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.8% | 1046 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 13.1% | 382 г |
| Хлор, Cl | 78.41 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 5.1% | 970 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.8% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 2.599 мкг | 10 мкг | 26% | 13% | 385 г |
| Марганец, Mn | 1.3524 мг | 2 мг | 67.6% | 33.7% | 148 г |
| Медь, Cu | 159.07 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 1986 г |
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.622 мкг | 55 мкг | 50.2% | 25.1% | 199 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19111 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.2798 мг | 12 мг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на кефире составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».