| Белая рыба, все виды | 250 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 17.6% | 503 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.1% | 1244 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 47.9 мг | 500 мг | 9.6% | 8.5% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.5% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.629 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 21.1% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 4.3% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.571 мкг | 10 мкг | 85.7% | 75.9% | 117 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.571 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2686 мг | 20 мг | 11.3% | 10% | 882 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.94 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.9% | 893 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4437 г |
| Кремний, Si | 5.4 мг | 30 мг | 18% | 15.9% | 556 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 6.1% | 1448 г |
| Натрий, Na | 37.54 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.6% | 3463 г |
| Сера, S | 138.63 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.3% | 721 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 22.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 10.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.3% | 1060 г |
| Литий, Li | 4.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2401 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.7% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 1.086 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.4% | 6446 г |
| Никель, Ni | 1.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.083 мкг | 55 мкг | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92807 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.7541 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1591 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.604 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 88.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.672 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».