| Яйцо куриное | 48 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Мука Предпортовая [Аладушкин] | 347 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.5% | 1750 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 8.3% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.4 мг | 500 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.183 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5438 мг | 20 мг | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.78 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.1% | 4253 г |
| Кальций, Ca | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2285 г |
| Магний, Mg | 5.53 мг | 400 мг | 1.4% | 0.6% | 7233 г |
| Натрий, Na | 585.66 мг | 1300 мг | 45.1% | 19.8% | 222 г |
| Сера, S | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4296 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 2.5% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 48.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 0.6% | 7725 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Медь, Cu | 10.73 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9320 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3325 г |
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.064 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36799 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2188 мг | 12 мг | 1.8% | 0.8% | 5484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на кефире 2 составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».