Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Лук репчатый 75 г
Морковь 54 г
Картофель 267 г
Чечевица Красная [Мистраль] 90 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 115 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.8% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 7.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.7% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.5% 2444 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 17.7% 2138 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 18.9% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 4.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 3% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.444 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 27701 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 10.2% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.8% 46875 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4677 мг 20 мг 2.3% 8.7% 4276 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.2 мг 2500 мг 3.1% 11.7% 3197 г
Кальций, Ca 6.25 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 16000 г
Кремний, Si 5.796 мг 30 мг 19.3% 72.8% 518 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 4.9% 7491 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 21812 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6780 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 7.9% 4706 г
Хлор, Cl 9.06 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 25386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 17.35 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 3.4% 10778 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 21429 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 26.4% 1431 г
Литий, Li 8.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.7% 6667 г
Медь, Cu 21.69 мкг 1000 мкг 2.2% 8.3% 4610 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 13.2% 2837 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 1.057 мкг 55 мкг 1.9% 7.2% 5203 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 82.01 мкг 4000 мкг 2.1% 7.9% 4877 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 8.7% 4348 г
Цинк, Zn 0.1396 мг 12 мг 1.2% 4.5% 8596 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».