| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Капуста белокочанная | 212 г |
| Гречневая крупа продел | 150 г |
| Помидор (томат) | 123 г |
| Вода | 320 г |
| Морковь | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.8% | 2533 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8.9% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 25.1% | 488 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.2 мкг | 900 мкг | 31.2% | 38.2% | 320 г |
| альфа Каротин | 16.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.731 мг | 5 мг | 34.6% | 42.4% | 289 г |
| Ликопин | 415.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.608 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.78 мг | 90 мг | 34.2% | 41.9% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4190 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 25.2% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7778 мг | 20 мг | 8.9% | 10.9% | 1125 г |
| Ниацин | 1.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.47 мг | 2500 мг | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3436 г |
| Кремний, Si | 18.656 мг | 30 мг | 62.2% | 76.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 43.47 мг | 400 мг | 10.9% | 13.3% | 920 г |
| Натрий, Na | 8.78 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14806 г |
| Сера, S | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2697 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 12% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 22.46 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 9.5% | 1277 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 24.2% | 504 г |
| Литий, Li | 0.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3551 мг | 2 мг | 17.8% | 21.8% | 563 г |
| Медь, Cu | 130.18 мкг | 1000 мкг | 13% | 15.9% | 768 г |
| Молибден, Mo | 6.026 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.5% | 1162 г |
| Никель, Ni | 5.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.99 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7019 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 7.3% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустой 23.09.23 составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».