| Печень куриная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 147 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Печень утиная (Тушение) | 110 г |
| Печень телячья (Тушение) | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.5% | 452 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4977.3 мкг | 900 мкг | 553% | 313.1% | 18 г |
| бета Каротин | 1.922 мг | 5 мг | 38.4% | 21.7% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.3% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.11 мг | 1.8 мг | 61.7% | 34.9% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 81.48 мг | 500 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 10.4% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.339 мкг | 400 мкг | 19.8% | 11.2% | 504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.197 мкг | 3 мкг | 173.2% | 98.1% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 6.3% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6986 мг | 20 мг | 38.5% | 21.8% | 260 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.1 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.4% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4060 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1618 г |
| Натрий, Na | 355.62 мг | 1300 мг | 27.4% | 15.5% | 366 г |
| Сера, S | 150.9 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 14.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 487.34 мг | 2300 мг | 21.2% | 12% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.137 мг | 18 мг | 45.2% | 25.6% | 221 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 7.524 мкг | 10 мкг | 75.2% | 42.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 4.7% | 1202 г |
| Медь, Cu | 222.7 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 12.6% | 449 г |
| Молибден, Mo | 20.596 мкг | 70 мкг | 29.4% | 16.6% | 340 г |
| Селен, Se | 28.688 мкг | 55 мкг | 52.2% | 29.6% | 192 г |
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13666 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.6% | 852 г |
| Цинк, Zn | 2.6973 мг | 12 мг | 22.5% | 12.7% | 445 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень микс составляет 176,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».