| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Грецкий орех | 80 г |
| Чеснок | 20 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 10 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Шафран | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Гранат | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.3% | 484 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.4% | 571 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.721 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 4.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 53.26 мг | 500 мг | 10.7% | 6.3% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 11.1% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 15.9% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.863 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2508 мг | 20 мг | 26.3% | 15.6% | 381 г |
| Ниацин | 6.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.44 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.5% | 914 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5043 г |
| Кремний, Si | 5.399 мг | 30 мг | 18% | 10.7% | 556 г |
| Магний, Mg | 62.62 мг | 400 мг | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Натрий, Na | 78.05 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1666 г |
| Сера, S | 148.72 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 10.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 46.11 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 6.321 мкг | 10 мкг | 63.2% | 37.4% | 158 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2656 мг | 2 мг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Медь, Cu | 124.92 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.4% | 801 г |
| Молибден, Mo | 7.179 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.1% | 975 г |
| Никель, Ni | 15.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.151 мкг | 55 мкг | 20.3% | 12% | 493 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.2 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 3026 г |
| Хром, Cr | 15.02 мкг | 50 мкг | 30% | 17.8% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.1109 мг | 12 мг | 9.3% | 5.5% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.624 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сациви из курицы составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».