Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Фарш из индейки, приготовленный 300 г
Яйцо куриное 4 С0
Кефир 1% жирности 150 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 10.9% 500 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.1% 602 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1141 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.1% 891 г
Витамин В4, холин 88.79 мг 500 мг 17.8% 9.7% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 8% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.7% 823 г
Витамин В9, фолаты 4.974 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8042 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1656 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.545 мкг 50 мкг 11.1% 6.1% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7592 мг 20 мг 18.8% 10.3% 532 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 3.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.84 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1517 г
Кальций, Ca 45.35 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2205 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11029 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.2% 2474 г
Натрий, Na 65.31 мг 1300 мг 5% 2.7% 1991 г
Сера, S 138.56 мг 1000 мг 13.9% 7.6% 722 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 9.9% 553 г
Хлор, Cl 56.23 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1528 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 16.6% 329 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1289 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3097 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 17.317 мкг 55 мкг 31.5% 17.2% 318 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21798 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 1.3732 мг 12 мг 11.4% 6.2% 874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.704 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.329 г min 16.8 г 13.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.213 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.77 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок