Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабового мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабового мяса

Крабовые палочки 185 г
Кукуруза, консервы 125 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабового мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.6% 1900 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.7% 737 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.3% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В4, холин 46.56 мг 500 мг 9.3% 8% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.851 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4519 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.1% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.537 мг 15 мг 16.9% 14.6% 591 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 6.2% 1398 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6628 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3018 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.28 мг 2500 мг 4.7% 4% 2150 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4095 г
Кремний, Si 18.373 мг 30 мг 61.2% 52.7% 163 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Натрий, Na 131.39 мг 1300 мг 10.1% 8.7% 989 г
Сера, S 33.95 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2946 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 5.7% 1521 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.4% 2510 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 16.9% 509 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2% 4376 г
Медь, Cu 32.29 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3097 г
Молибден, Mo 1.316 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5319 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 5.311 мкг 55 мкг 9.7% 8.4% 1036 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32415 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 62.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.714 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабового мяса составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».