| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Кубик Куриный [Галина Бланка] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 14.7% | 427 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7683.2 мкг | 900 мкг | 853.7% | 536.9% | 12 г |
| Ретинол | 7.2 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.91 мг | 5 мг | 58.2% | 36.6% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 1.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 14.8% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.592 мг | 1.8 мг | 88.4% | 55.6% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 165.81 мг | 500 мг | 33.2% | 20.9% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.344 мг | 5 мг | 106.9% | 67.2% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 19.7% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.635 мкг | 400 мкг | 39.2% | 24.7% | 255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.878 мкг | 3 мкг | 462.6% | 290.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.22 мг | 90 мг | 20.2% | 12.7% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.716 мг | 15 мг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0868 мг | 20 мг | 65.4% | 41.1% | 153 г |
| Ниацин | 7.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.12 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.6% | 733 г |
| Кальций, Ca | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| Кремний, Si | 6.375 мг | 30 мг | 21.3% | 13.4% | 471 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1329 г |
| Натрий, Na | 80.61 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Сера, S | 152.76 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.6% | 655 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 17.7% | 356 г |
| Хлор, Cl | 19.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.399 мг | 18 мг | 63.3% | 39.8% | 158 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 13.958 мкг | 10 мкг | 139.6% | 87.8% | 72 г |
| Литий, Li | 1.454 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2938 мг | 2 мг | 14.7% | 9.2% | 681 г |
| Медь, Cu | 379.88 мкг | 1000 мкг | 38% | 23.9% | 263 г |
| Молибден, Mo | 64.797 мкг | 70 мкг | 92.6% | 58.2% | 108 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.988 мкг | 55 мкг | 63.6% | 40% | 157 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Цинк, Zn | 3.8677 мг | 12 мг | 32.2% | 20.3% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная 27,09 составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».