Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 23.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 23.09.23

Яйцо куриное 98 г
Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 23.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.5% 1000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.7% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.4% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 14.4% 660 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 15.6% 610 г
Витамин В4, холин 132.93 мг 500 мг 26.6% 25.3% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 15.9% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6458 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 15.1% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 10.3% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин Н, биотин 11.443 мкг 50 мкг 22.9% 21.8% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1709 мг 20 мг 10.9% 10.4% 921 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.23 мг 2500 мг 6% 5.7% 1664 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 9% 1054 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Натрий, Na 92.39 мг 1300 мг 7.1% 6.8% 1407 г
Сера, S 100.34 мг 1000 мг 10% 9.5% 997 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 17% 560 г
Хлор, Cl 137.22 мг 2300 мг 6% 5.7% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1443 г
Йод, I 14.67 мкг 150 мкг 9.8% 9.3% 1022 г
Кобальт, Co 5.216 мкг 10 мкг 52.2% 49.7% 192 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Медь, Cu 46.36 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2157 г
Молибден, Mo 5.718 мкг 70 мкг 8.2% 7.8% 1224 г
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Селен, Se 15.75 мкг 55 мкг 28.6% 27.2% 349 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10633 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.8% 1639 г
Цинк, Zn 0.7572 мг 12 мг 6.3% 6% 1585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет 23.09.23 составляет 105 кКал.

  • Порция = 206 гр (216.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».