| Соль правильная "Валетек" | 3 г |
| Соль гималайская, розовая | 2 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Свинина, окорок в целом, запечённый | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.8 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 12.2% | 290 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 12% | 295 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.62 мг | 1.5 мг | 41.3% | 14.6% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 6% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 89.95 мг | 500 мг | 18% | 6.4% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 6.9% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.756 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.8% | 1282 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.78 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3916 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4624 мг | 20 мг | 22.3% | 7.9% | 448 г |
| Бетаин | 3.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.49 мг | 2500 мг | 15.8% | 5.6% | 632 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 2.1% | 1717 г |
| Натрий, Na | 250.64 мг | 1300 мг | 19.3% | 6.8% | 519 г |
| Сера, S | 264.78 мг | 1000 мг | 26.5% | 9.4% | 378 г |
| Фосфор, P | 256.6 мг | 800 мг | 32.1% | 11.4% | 312 г |
| Хлор, Cl | 144.13 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.2% | 1596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1827 г |
| Йод, I | 14.63 мкг | 150 мкг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Медь, Cu | 97.56 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Селен, Se | 44.195 мкг | 55 мкг | 80.4% | 28.4% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.8878 мг | 12 мг | 24.1% | 8.5% | 416 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.675 г | ~ | |||
| Валин | 1.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.07 г | ~ | |||
| Лизин | 2.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 1.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Глицин | 1.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.978 г | ~ | |||
| Пролин | 1.169 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.384 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.924 г | min 16.8 г | 53.1% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.395 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок свиной запеченный составляет 282,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».