| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 6.5 г |
| Помидоры (томаты), приготовленные | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель (Тушение) | 435 г |
| Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", тушеная | 617 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 12.9% | 439 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Ликопин | 245.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 67.2 мг | 500 мг | 13.4% | 7.6% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 9.4% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.128 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 17.1% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 7.4% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5359 мг | 20 мг | 17.7% | 10% | 566 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.85 мг | 2500 мг | 14.2% | 8% | 707 г |
| Кальций, Ca | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8368 г |
| Кремний, Si | 17.598 мг | 30 мг | 58.7% | 33.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1995 г |
| Натрий, Na | 24.46 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5315 г |
| Сера, S | 180.42 мг | 1000 мг | 18% | 10.2% | 554 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 9.1% | 625 г |
| Хлор, Cl | 22.47 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 5.6% | 1024 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 11.9% | 477 г |
| Литий, Li | 30.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Медь, Cu | 102.72 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Молибден, Mo | 2.972 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Никель, Ni | 2.203 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.88 мкг | 55 мкг | 30.7% | 17.4% | 326 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 2.9539 мг | 12 мг | 24.6% | 13.9% | 406 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.726 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.151 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель с мясом составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».