| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 8.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.4% | 833 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2742 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.286 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.118 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.4% | 2361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4015 мг | 20 мг | 7% | 10.7% | 1427 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.47 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.9% | 3107 г |
| Кальций, Ca | 6.64 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 15060 г |
| Кремний, Si | 17.153 мг | 30 мг | 57.2% | 87.7% | 175 г |
| Магний, Mg | 43.16 мг | 400 мг | 10.8% | 16.6% | 927 г |
| Натрий, Na | 3.84 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 33854 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5365 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 12.1% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 12.1% | 1268 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 10.1% | 1524 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3303 мг | 2 мг | 16.5% | 25.3% | 606 г |
| Медь, Cu | 143.96 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 22.1% | 695 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 16% | 961 г |
| Никель, Ni | 2.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.166 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.2% | 4717 г |
| Стронций, Sr | 64.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6454 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4435 мг | 12 мг | 3.7% | 5.7% | 2706 г |
| Цирконий, Zr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».