Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

творог Деревенский молочный завод 9% 250 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 50 г
Яблоки (Припускание) 180 г
Пищевая сода 10 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
масло сливочное крестьянское Томак 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.9% 1000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.4% 1587 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1.5% 4677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1698 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 5.8% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.826 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8288 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.406 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2078 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9072 мг 20 мг 4.5% 3.1% 2205 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.54 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2040 г
Кальций, Ca 45.78 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4802 г
Натрий, Na 352.78 мг 1300 мг 27.1% 18.8% 369 г
Сера, S 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2922 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Хлор, Cl 51.64 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2133 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2804 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 21.6% 322 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4739 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 2.8% 2528 г
Молибден, Mo 4.055 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1726 г
Никель, Ni 4.217 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 5.5% 1272 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.3103 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».