Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы маринованые

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 100 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 14.1% 812 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.7% 833 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 15.24 мг 500 мг 3% 3.4% 3281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 12.9% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.4 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 3.4% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7519 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.993 мг 15 мг 20% 22.9% 501 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1953 мг 20 мг 6% 6.9% 1673 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.67 мг 2500 мг 5.3% 6.1% 1884 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6410 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 5% 2251 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2913 г
Натрий, Na 284.4 мг 1300 мг 21.9% 25% 457 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 3.4% 3356 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 8.6% 1342 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.7% 2432 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 15.2% 750 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Медь, Cu 179.33 мкг 1000 мкг 17.9% 20.5% 558 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 126.9 мкг ~
Селен, Se 2.867 мкг 55 мкг 5.2% 5.9% 1918 г
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48368 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.7067 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 99.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.409 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 45%
18:2 Линолевая (ud) 4.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибы маринованые составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».