Мой здоровый рацион

Рецепт Цикорий с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цикорий с молоком

Цикорий 2 г
Вода 168 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.4% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.5% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.5% 8423 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 15.8% 2403 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 4.1% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 14.3% 2647 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 7.9% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 12.8% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.258 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 17715 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 22.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 2.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин Н, биотин 1.445 мкг 50 мкг 2.9% 10.9% 3460 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3613 мг 20 мг 1.8% 6.8% 5536 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.94 мг 2500 мг 2.6% 9.8% 3791 г
Кальций, Ca 56.63 мг 1000 мг 5.7% 21.4% 1766 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 6.4% 5831 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 6.8% 5635 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7331 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 19.2% 1970 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 8.3% 4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 1.1% 39130 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 10.2% 3695 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 13.5% 2770 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.8% 55556 г
Медь, Cu 5.74 мкг 1000 мкг 0.6% 2.3% 17422 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 16.9% 2240 г
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Селен, Se 0.903 мкг 55 мкг 1.6% 6% 6091 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 63.23 мкг 4000 мкг 1.6% 6% 6326 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 6.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 5.6% 6645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%

Энергетическая ценность Цикорий с молоком составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».