| Капуста белокочанная | 276 г |
| Огурец парниковый | 159 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 44 г |
| кукуруза | 212 г |
| майонез | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 20.52 мг | 500 мг | 4.1% | 5.6% | 2437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.563 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 36.6% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.8% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.418 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.8% | 3526 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 36.6% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5426 мг | 20 мг | 2.7% | 3.7% | 3686 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.74 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.9% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3990 г |
| Кремний, Si | 31.41 мг | 30 мг | 104.7% | 143% | 96 г |
| Магний, Mg | 9.78 мг | 400 мг | 2.4% | 3.3% | 4090 г |
| Натрий, Na | 14.52 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 8953 г |
| Сера, S | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3849 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5.1% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 28.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 3.7% | 3711 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 26.6% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 5.6% | 2415 г |
| Медь, Cu | 42.11 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.7% | 2375 г |
| Молибден, Mo | 4.34 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Никель, Ni | 5.642 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.097 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.2% | 2623 г |
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54274 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.8% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.2609 мг | 12 мг | 2.2% | 3% | 4599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% |
Энергетическая ценность С капустой составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».