Мой здоровый рацион

Рецепт Инжир запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инжир запеченный

Инжир 480 г
Сахар песок 100 г
Мед пчелиный 18 г
Апельсиновый сок, необработанный 800 г
Сок лимонный 70 г
йогурт сороч.лог 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инжир запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 10% 1266 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2870 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11392 г
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
бета Криптоксантин 90.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 1.3% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 19.38 мкг 400 мкг 4.8% 6.1% 2064 г
Витамин C, аскорбиновая 29.01 мг 90 мг 32.2% 40.7% 310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4195 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4768 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.73 мг 2500 мг 7% 8.8% 1431 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5206 г
Кремний, Si 15.36 мг 30 мг 51.2% 64.6% 195 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3428 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 18106 г
Сера, S 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16260 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 2.3% 5479 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 8.2% 1545 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9677 г
Кобальт, Co 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2381 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 3% 4098 г
Медь, Cu 46.59 мкг 1000 мкг 4.7% 5.9% 2146 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3265 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 1.97 мкг 4000 мкг 203046 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 8.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.0757 мг 12 мг 0.6% 0.8% 15852 г
Цирконий, Zr 12.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Инжир запеченный составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».