| Свинина мясная (Тушение) | 486 г |
| Козлятина | 559 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.6% | 398 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.2% | 320 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3530 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 7.3% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 8.6% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.4% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.173 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4252 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0238 мг | 20 мг | 25.1% | 10.6% | 398 г |
| Ниацин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.8 мг | 2500 мг | 14.3% | 6% | 699 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6192 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3347 г |
| Натрий, Na | 315.54 мг | 1300 мг | 24.3% | 10.2% | 412 г |
| Сера, S | 230.48 мг | 1000 мг | 23% | 9.7% | 434 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 10% | 422 г |
| Хлор, Cl | 393.56 мг | 2300 мг | 17.1% | 7.2% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.571 мг | 18 мг | 14.3% | 6% | 700 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.472 мкг | 10 мкг | 44.7% | 18.8% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
| Медь, Cu | 197.23 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 8.3% | 507 г |
| Молибден, Mo | 6.972 мкг | 70 мкг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Никель, Ni | 5.622 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.725 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5.1% | 818 г |
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11422 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Цинк, Zn | 3.3206 мг | 12 мг | 27.7% | 11.7% | 361 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.335 г | ~ | |||
| Валин | 1.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.729 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.039 г | min 16.8 г | 47.9% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».