| Горбуша (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 10 г |
| Кокосовые Сливки [Aroy-D] | 40 г |
| Соевый Соус без Глютена [Yamasa] | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.1% | 639 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 50.76 мг | 500 мг | 10.2% | 9.2% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 6.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 13.9% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.257 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.263 мкг | 3 мкг | 75.4% | 67.7% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.75 мкг | 10 мкг | 57.5% | 51.6% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1934 мг | 20 мг | 21% | 18.9% | 477 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.71 мг | 2500 мг | 8% | 7.2% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5501 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Натрий, Na | 152.94 мг | 1300 мг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Сера, S | 113.84 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.2% | 878 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 13.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 266.63 мг | 2300 мг | 11.6% | 10.4% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 2.2% | 4091 г |
| Йод, I | 13.25 мкг | 150 мкг | 8.8% | 7.9% | 1132 г |
| Кобальт, Co | 11.502 мкг | 10 мкг | 115% | 103.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3350 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.6% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 2.978 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Никель, Ni | 3.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.831 мкг | 55 мкг | 34.2% | 30.7% | 292 г |
| Фтор, F | 266.57 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Хром, Cr | 29.94 мкг | 50 мкг | 59.9% | 53.8% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.5089 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 79.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.907 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыбка в кокосовых сливках составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».