| Печень куриная (Тушение) | 577 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8400 мкг | 900 мкг | 933.3% | 636.2% | 11 г |
| Ретинол | 8.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.043 мг | 5 мг | 40.9% | 27.9% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 16.6% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.674 мг | 1.8 мг | 93% | 63.4% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 154.57 мг | 500 мг | 30.9% | 21.1% | 323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.984 мг | 5 мг | 99.7% | 68% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 22.7% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.499 мкг | 400 мкг | 33.9% | 23.1% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.97 мкг | 3 мкг | 432.3% | 294.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8322 мг | 20 мг | 54.2% | 36.9% | 185 г |
| Ниацин | 8.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.9% | 860 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4344 г |
| Кремний, Si | 4.81 мг | 30 мг | 16% | 10.9% | 624 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1484 г |
| Натрий, Na | 354.43 мг | 1300 мг | 27.3% | 18.6% | 367 г |
| Сера, S | 173.24 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 19% | 360 г |
| Хлор, Cl | 449.79 мг | 2300 мг | 19.6% | 13.4% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.256 мг | 18 мг | 79.2% | 54% | 126 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 13.278 мкг | 10 мкг | 132.8% | 90.5% | 75 г |
| Литий, Li | 0.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3223 мг | 2 мг | 16.1% | 11% | 621 г |
| Медь, Cu | 342.98 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 23.4% | 292 г |
| Молибден, Mo | 49.32 мкг | 70 мкг | 70.5% | 48.1% | 142 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.712 мкг | 55 мкг | 59.5% | 40.6% | 168 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28369 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.7% | 636 г |
| Цинк, Zn | 5.5742 мг | 12 мг | 46.5% | 31.7% | 215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с овощами составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».